【期間限定】日本名攝影師濱田英明展覽限定元氣壽司店　分享菲林拍攝的執著

撰文：J.Lau | 攝影：Issac Poon

攝影是最幸褔的工作

以往從事網頁設計師，直至41歲才發現「攝影」是他最想持續去做的一件事。濱田老師從攝影中察覺到一份最幸褔的感覺，一份最貼近最自然的工作。而一直常用Pentax 67相機的他，向我們介紹這部相機的意義：「起初在網上看見喜歡的照片，也是用這部相機影的，那我相信有這部相機也能做到這些效果吧。另外，Pentax 67用起來的重量和質感很實在。」

喜歡菲林就是不能刪除

對於用菲林拍照的堅持，濱田老師提到一個原因：「數碼相機只需要按一個制就可以刪除，菲林沒有這回事，這個（Pentax 67）只有10張，不能立即看到，也不能立即刪除，才要珍惜，給心機去想每一張相怎樣拍。」當然，現在的菲林相片曬出來後可以掃描在電腦，有必要也會執色，但今次這輯德島縣的，因為有室外天氣好，才沒有執相。

農莊給他安心感

濱田老師是農業家庭長大，對於今次與元氣合作的德島縣計劃中，他形容德島縣給他一份安心感且很親近，不像大都市般陌生，有一種幸福的感覺。「雖然我不是影食物為主，通常食物完成品的照片很重要，但我認為過程也很重要，水、清潔、處理食物的過程，希望從相片中表達一種好味的想像。同時希望影出來後，能帶到人勾起想跟誰人吃，吃的時候的感覺。」

元気寿司限定店詳情:

地址: 灣仔港灣道23號鷹君中心地下 G05-6 號鋪