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5間素食餐廳推介 中環精緻素食適合約會 灣仔素食居酒屋有Omakase

有營飲食

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越來越多人go green,不一定是素食者,也可以是追求健康、低負擔美食和支持環保的選擇。不少素食餐廳的出品對非素食者同樣具有吸引力,甚至讓人忘記是在品嚐素食。從精緻的點心到花樣百出的異國菜,我們精選了幾間裝修富情調,還能把素食美味推至高峰的餐廳,讓你和伴侶渡過難忘的約會。

素食餐廳指南 5間適合約會精緻素食餐廳

1/VEDA

素食 Veda 官網圖片
(圖片來源:Veda 官網圖片)
素食 Veda 官網圖片
(圖片來源:Veda 官網圖片)

Veda是精品酒店 Ovolo Central旗下的餐廳 ,裝修頗有格調,食物賣相亦很精緻。環境寬敞舒適,擁有超高樓底。走過餐廳,你很容易被它黑框玻璃屋的型格設計吸引,內飾是復古的壁紙,刻劃著森林植物的圖案,相信落地窗和大量的綠植絕對能令你心情愉快。這間異國菜餐廳的菜餚受到中國、印度和尼泊爾等國家的影響,十分多元。菜單由澳大利亞廚師 Hetty McKinnon 創作,她不僅推出了一份澳大利亞葡萄酒單,還提供一系列葡萄酒、cocktail和各式啤酒,絕對是happy friday之選。

地址:中環亞畢諾道2號

2/樂茶軒

素食 樂茶軒 官網圖片
(圖片來源:大館 官網圖片)
素食 樂茶軒 官網圖片
(圖片來源:樂茶軒 官網圖片)

位於大館的樂茶軒把茶和素食結合,以別出心裁的素食點心帶出茶藝和養生的樂趣。從醃豆腐到純素燒賣,素食者現在也可一嚐點心這樣獨特的香港美食了。茶是樂茶軒的另一特色,這裡的茶葉種類和質量是名列前茅的,茶菜單的長度甚至食物菜單的三倍,包括野生老樹白茶到武夷岩中蘭的特製茶。餐廳還鼓勵並協助茶農護養茶樹、開發及生產正宗的優質茶葉,致力為環境保育和公平貿易獻力。

地址:大館總部大樓地下01-G07號舖

3/2084

素食 2084 官網圖片
(圖片來源:2084 官網圖片 )
素食 2084 官網圖片
(圖片來源:2084 官網圖片 )

西貢向來是港人周末、假日前往透氣的後花園。2084是西貢唯一一間的素食餐廳,如果周末入西貢遊玩,不妨嘗試這間新開的純素cafe。餐廳採用開揚設計,設有室內和室外座位,裝修簡約舒適。菜式以 fusion 風格為主,配飯還可轉為椰菜花飯,符合大熱的生酮飲食。

地址:西貢沙咀街5號地舖

4/MakMak

素食 Mak Mak官網圖片
(圖片來源:Mak Mak 官網圖片 )
素食 Mak Mak官網圖片
(圖片來源:Mak Mak 官網圖片 )

Mak Mak地處置地廣場,裝修帶懷舊風,頗有情調。門口裝修成泰國雜貨店的模樣,食客要走入去才可探索餐廳的全貌,增加神秘感。餐廳專注於泰國中部美食,擁有別緻的內飾和濃郁的菜餚。雖然提供肉類料理,但它有一個完整的素食菜單,且注重食物原料,不添加任何味精,讓素食愛好者也可享受刺激味蕾的泰國菜色。

地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭2樓217A舖

5/居素屋日本野菜料理

素食
(圖片來源:[email protected]
素食
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素食
(圖片來源:[email protected]
素食
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素食 IG@sensible.nutrition
(圖片來源:[email protected]

居素屋是較少見的日式素食餐廳,裝修平實無華,以原木色調為主。餐廳提供精緻和式料理,晚市更有素食廚師發辦。主廚為日本人,食材也多選用日本進口,如大阪泉州水茄子刺身。食物口味較清淡,且提供蛋奶素菜品,非常適合長期茹素和養生人士

地址:灣仔灣仔道83號9樓

圖片來源:[email protected] [email protected] ,樂茶軒 官網圖片 ,2084 官網圖片,Mak Mak 官網圖片

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